Кошницата ви е празна!
Меню
- Каталог +
- Мускулна маса +
- За Отслабване +
- При Целулит +
- Болки в ставите +
- За Имунитет +
- При Безсъние +
- Марки +
Кошницата ви е празна!
Протеинът е един от трите основни макроелемента (заедно с мазнините и въглехидратите). Той е от съществено значение за правилното функциониране на човешкия организъм. Това е хранително вещество, което изпълнява много важни и различни функции. Протеините са от съществено значение за здравословния начин на хранене. Те допринасят за растежа и възстановяването на кожата, костите, очите, и най-вече на мускулите. В допълнение, протеина също укрепван имунната система. Служи, като енергиен източник подпомага изграждането на мускулна тъкан и костна тъкан спомага за регулиране на метаболизма в организма. Много важна роля на протеините е също така участието в метаболитните промени, в производството и предаването на нервни импулси, в регулирането на биохимичните процеси и в съхранението и производството на всички видове ензими и хормони.
Нормално е да искате да приемате достатъчно протеин, но за много от нас, това се превръща в предизвикателство. Тогава на помощ идват протеиновите шейкове и фитнес добавките. За да имате силно и здраво тяло, ви трябва балансирано хранене, не само да си доставите нужното количество protein, но и достатъчно мазнини и въглехидрати в добри порции храна на 3-4 часа.
Протеинът е най-важната храна, когато става въпрос за изграждане на мускулите и покачване на чиста мускулна маса. Но неговия преоритет не е само в период на покачване на мускули а е от още по голямо значение, когато отслабвате и изчиствате мазнините. Естествено за да сте здрави и да качвате ще са ви нужни и достатъчно въглехидрати и мазнини, но протеините си остават титуляри. Източникът на полезни и пълноценни протеини може да бъде: от риба, яйца, месо, мляко, бобови растения, млечни продукти, протеинови шейкове, зърнени храни и ядки.
Разгледай всички Храни с протеини таблица
Важен ключов момент при приема на proteini е да знаете колко на ден да приемате, за да може действително той да се абсорбира. Протеина, който не се абсорбира се елиминира от тялото, като се съхранява в мазнина или се използва като енергия. Когато се опитвате да покачите мускулна маса, е важно да се консумира достатъчно количество от него. Но не повече отколкото Ви е нужно, защото това е просто загуба на пари. А и не само пари, товарите излишно организма, без да има ефект от това. В период на изчистване на мазнините, дори приема на protein е още по-важен, особенно в дните с ниски въглехидрати. Тогава трябва да поддържате обмяната ускорена а калорийния дефецет е налице. Тогава единственото спасително въже е завишаване на протеина и полезните мазнини.
Темата за това колко грама дневно протеин трябва да приемаме не е от сега. В спортните среди това се дискотира от години и винаги има спорове. Оптимума в дневното меню от пpoтеини и аминокиселини за силовите атлети и обикновения човек съвсем не е еднакъв. Съвсем нормално е, нуждите от белтъчини на ден, при хора с по-заседнал начин на живот и при спортистите да са различни. Към днешна дата препоръчителната дневна доза (RDA) за белтъчини е от изследвания проведени към хора които не са активни. Нормално е нуждите от protein при спортистите да са по високи.
Както казахме “Дебатът” относно колко грама протеин на ден и оптималните нужди на обикновения човек и силовите атлети от протеини и аминокиселини е доста стара. Логично е, че реалните изисквания от белтъчини на ден, при спортистите са по-високи от тези на хора с по-заседнал начин на живот. Сегашната препоръчителната дневна доза (RDA) за protein се основава предимно на данни, получени от индивиди, чиито начин на живот е по същество заседнал. Тези препоръчителни количества белтъчини са оскъдни и могат да бъдат достатъчни, за да се предотврати дефицит на белтъчини, но проучванията показват, че това количество далеч не е достатъчно, за да се осигури оптимално здраве и телесния състав към който всеки спортист и атлет се стреми. Оказва се, че въпроса, колко грама пpoтеини на ден, е наистина сериозен и за всеки един индивид зависи от много фактори ... включително нива на активност, възраст, мускулна маса, физика, цели и текущото състояние на здравето. Така че ... колко белтъчини на ден е оптимално е въпрос, който зависи и от начина на живот и от фактори като програма за загуба на тегло и отслабване, или тренировки за изграждане и покачване на мускулна маса. Именно многото фактори от които зависи, водят и до чести спекулации и доста различни цифри.
По-новите добре проектирани проучвания за протеини, които са включили и класическия подход за азотния баланс и други технически техники показват, че общите нужди от белтъчини (както и нужди от някои специфични индивидуални аминокиселини) естествено нарастват когато тренирате редовно. Но дори и хората които спадат към категорията спортисти не могат да бъдат сложени под един общ знаменател, когато става въпрос за допълнително необходимите хранителни нужди от протеини и аминокиселини.Те могат да бъдат доста различни за тези, които се занимават с тренировки за издръжливост, при които често белтъчините се включват, като допълнителен източник на гориво, за разлика от силовите атлети които изпълняват интензивни тежки тренировки, при тях пpoтеин и аминокиселини са необходими като градивни елементи за покачване на мускулна маса. Естествено и при двете групи спортисти да е завишен приема на храни съдържащи повече протеини или proteini на прах, но дори и при тях в двете групи този прием на аминокиселини и белтъчини на ден нужди е различен.
При спортове изискващи издръжливост, протеина влиза в действие, като допълнителен източник на гориво. При силовите атлети и културистите този въпрос е анатема. Интензивните и тежки тренировки, за покачване на мускулна маса, изискват достатъчно количество протеин и аминокиселини за да се изградят мускулите. И при двете групи спортисти, приема на храни съдържащи повече пpoтеин е завишен. Но е различен и независимо дали се приема като протеини на прах или с твърда храна, белтъчините на ден са с различна цифра.
Добре тогава, колко протеин дневно да приемам в крайна сметка. Извадките от публикувани проучвания посочват:
Това което веднага ще ви направи впечатление, е че тези стойности са доста различни. По-ниски от това което сте свикнали да виждате в спортните сайтове и списанията.
Има и съмнения дали няма рекламни трикове с идеята да се купуват повече протеини на прах, се препоръчва значително по-високи дози. Често публикациите цитират програми с хранителни режими на професионални културисти. Естествено те приемат по 3,5 - 4,0 грама Protein на килограм лично тегло на ден. Нормално е тинейджърите да си помислят, щом те го правят и аз ще го направя за да стана като тях. Зачертвайки съзнателно или несъзнателно факта, че всички те, тренират 6 пъти в седмицата. По няколко часа на ден. В подготовката използват хормони - тестостерон и хормон на растежа, които ускоряват синтеза на белтъчини.
Както знаем добре за да отслабнете, трябва да приемате по-малко калории, отколкото можете да изгорите или да сте в така наречения калориен дефицит. Прием на белтъци може да помогне с това, чрез засилване на метаболизма и намаляване на апетита. Този факт е добре подкрепен от науката. Protein около 25-30% от калориите е доказано, че стимулира метаболизма с от 80 до 100 калории на ден, в сравнение с по-ниски протеинови диети. Но може би най-важния принос на протеина за отслабване – загуба на тегло, е неговата способност да намали апетитаь като ви даде чувство на ситост и да причини спонтанно намаляване на приема на калории. Протеинът е много по-засищащ от въглехидратите. В проучване при мъжете със затлъстяване, прием на протеин с 25% от дневните калориите, увеличава чувството на ситост, намалява желанието за хранене късно вечер. Лека закуска с повече пpoтеини премахва натрапчивите мисли за храна с 60%.
Жените, които увеличават приема на протеини с до 30% от калориите в крайна сметка приемат 441 по-малко калории на ден. Те също отслабват доста по-лесно и бързо, просто чрез добавяне на повече белтъчини към диетата си. Но белтъка не само ще ви помогне да отслабнете... той също ще ви помогне да предотвратите наддаването на тегло след диети. В едно проучване, слабо повишение на пpoтеин от 15% от калориите на 18% от калориите, намалява наддаването на килограми след диети за отслабване с близо 50%. Високият прием на белтъчини също помага за изграждане и запазване на мускулната маса, която изгаря по-малко количество калории денонощно. С прием на повече белтъчини, вие ще направите много по-лесно диетата за отслабване с ниско съдържание на въглехидрати.
Според тези изследвания, прием на белтъчини около 30% от калориите, е най-оптимален за загуба на тегло. Това се равнява на 150 грама на ден за човек на 2000 калории диета.
За да натрупате мускули, тялото трябва да синтезира мускулния белтък. С други думи, трябва да има нетен положителен протеинов баланс (често се нарича азотен баланс, защото белтъчините са с високо съдържание на азот) в организма. Поради тази причина, хората, които искат мускулна маса, ще трябва да приемат по-голямо количество белтък и да тренирате разбира се. Това е добре документирано, че по-висок прием на пpoтеин помага за изграждане на мускули и сила. Също така, хората, които искат да покачват мускулна маса, и да поддържат вече изградената такава, трябва също да увеличат приема.
Когато сте на диета за загуба на телесни мазнини, по-висок прием на белтъчини е задължителен, за да се предотврати загубата на мускулна маса, това обикновено се случва по време на диета която не е прецизно направена и е с ниско съдържание на белтъчини. Когато става въпрос за мускулна маса, една обща препоръка за покачване на мускулна маса е 2.2 грама пpoтеин на килограм тегло. Приемът на белтък далеч извън сферата на 30-35 процента от дневните калории вероятно няма да има допълнителни ползи за изграждане на мускули, но това ще попречи на приема на мазнини и въглехидрати, което може да попречи на целите Ви.
Многобройни проучвания са се опитвали да се определят оптималното количество белтъчини за мускулна маса и много от тях са достигнали до различни заключения. Въпреки че е трудно да се дадат точни цифри, тъй като резултатите при изследвания са доста противоречиви, 2.2 грама пpoтеин на килограм телесно тегло изглежда да е разумна стойност.
Едно популярно обществено мнение е, че тялото може да обработва само определено количество белтъчини на хранене. Ако кажем, че има магическо число, което да определя колко точно пpoтеин можете да приемате наведнъж и това число да е вярно за всички хора, то това е откровена лъжа. Макар че аз не бих препоръчал да ядете по 100 грама белтъчини на всяко хранене, тялото ще обработва точно толкова от колкото имате нужда. Но няма как това да е еднакво количество белтъчини за всеки човек. Като се има предвид анаболното ниво на състезателите по бодибилдинг и обикновенния човек, може ли тази цифра за приетите пpoтеини наведнъж за едно хранене да е еднаква за всеки – Отговора е "Не" !
Ти ще усвоиш точно толкова белтъчини от колкото имаш нужда към момента, и затова, повече не винаги е по-добре. Приблизително 30 грама белтък на хранене, всъщност е добра цифра която ще ви помогне да стимулирате синтезата на белтъци няколко пъти през деня. И естествено е по-лесно за храносмилателната система! Но трябва да бъдете наясно че ако сте 120 килограмов атлет с качествена мускулна маса, едва ли тези 30 грама на хранене ще са ви достатъчни.
Има хора които си мислят, че поради причината че протеина е градивен елемент за мускулите, то никога няма да натрупат мазнини от преяждане с белтъчини. Трябва да ви разочароваме или по скоро да ви помогнем, за да не прекалявате с белтъчини, защото теглото определено може да тръгне в не добра посока в случай, че вашето калорийно уравнение се измества към излишък. Въпреки че е по-трудно, белтъчини, да се превърнат в мазнини от другите макронутриенти, ако ядете много повече от колкото тялото ви се нуждае, без значение какво е то, излишъкът ще отиде в мастни натрупвания. Плюс това, когато приема на пpoтеини е увеличен, окислението на белтък се увеличава, което означава, че ще се горят по-малко въглехидрати или мазнини за гориво.
Е, това наистина зависи от вас и вашите предпочитания и ежедневие. Въпреки това определено не препоръчвам да приемате всичките си дневни нужди от белтъчини, под формата на протеинови шейкове и белтъци на прах, както протеинови добавки. Разнообразието в храненето е основно правило за успеха в диетата в дългосрочен план. Така че, протеините на прах имат своето място в диетата Ви, но не трябва да бъдат основната храна източник на пpoтеин. Суроватъчен белтък на прах е много удобен и има имунно стимулиращи ползи, и може да се усвоява бързо след тренировка. Така че има моменти през деня и те са около вашата тренировка и сутрин след ставане, когато протеиновия шейк е задължителен. От друга страна, твърдите храни осигуряват множество допълнителни хранителни вещества и микроелементи важни, като например цинк, магнезий и желязо. Плюс това, ние не сме роботи, които изсипват нужното гориво в резервоара, все пак храната трябва да доставя и удоволствие.
Вреден ли е протеина на прах, това е един от доста често срещаните въпроси в интернет пространството? Винаги ще има спекулации на тази тема и повечето от статиите които има информация не посочват достоверни източници, подкрепени с научни изследвания. [Тук ...], можете да прочетете интересна информация за протеитите, нaтoвapвaт ли чepния дpoб, влияниeтo им въpxy имyннaтa cиcтeмa, Haтoвapвaт ли бъбpeцитe, и как влиаят на ĸpъвнo нaлягaнe. В информацията са посочени достоверни източници, и е подкрепена с научни изследвания, така че мисля че ще ви е полезна. Естествено нуждите от Protein винаги са различни зависещи от по-горе посочените фактори. Така че ако за един индивид, който има заседнал начин на живот, дневна доза протеини от над 2 грама на килограм телесно тегло, би могла да натоварва излишно организма. То за атлети, които тренират активно, тази дозировка е абсолютно нормална и задължителна, за да посрещнат високите изисквания и нужди от протеини.
Protein е бил несправедливо обвинен за редица здравословни проблеми. Често се посочва че високо протеинова диета може да доведе до увреждане на бъбреците и остеопороза. Въпреки това, никое от тези твърдения не се поддържа от науката. Въпреки че прием на белтъчини се ограничава за хора с предварително съществуващи проблеми с бъбреците, за протеина никога не е било доказано, че причинява увреждане на бъбреците при здрави хора. Един добър начин за ефективно повишаване на приема на proteini е чрез пиене на шейкове или добавяне на протеинови барове. Протеиновите десерти и белтъчини на прах са идеални за подобряване на силата и енергията ви и са удобни и лесни за прием.
Какво е Dorian Yates Whey Protein ShadowheyDorian Yates Whey Protein Shadowhey е перфектният изб..
119.00 лв. 74.00 лв.
Какво е Redcon1 Ration Whey Protein Blend Redcon1 Ration Whey Protein Blend е много добър бленд..
129.00 лв. 109.00 лв.
Когато става въпрос за протеини, Optimum Gold Standard 100% Whey е винаги в топ 3. Независимо дали с..
157.00 лв. 90.00 лв.
Суроватъчен протеин изолат с добавен CLA, L-Ларнитин и Зелен чайНай-добрия протеин за отслабване..
52.00 лв.
Applied Nutrition ISO-XP е най-висококачествения суроватъчен протеин изолат с 94% съдържание на прот..
165.00 лв. 119.00 лв.
Dymatize ISO 100 Типичен протеин за Чиста Мускулна маса и релеф! Dymatize Бранд, който гов..
187.00 лв. 121.00 лв.
Повече от 20 години MuscleTech NITRO-TECH® е водеща марка за протеин. Създадена на основата на научн..
165.00 лв. 113.00 лв.
Само сега най-добрия Протеин Animal Whey 2270 грама! Защо тази оферта не е за пропускане? - Няма так..
182.00 лв. 81.00 лв.
В света на Фитнес добавките откриваме много различни Видове протеини. Всеки протеин има различни характеристики и биологична стойност, които могат да ви помогнат при специфични тренировъчни упражнения. Биологичната стойност на един вид протеин е качеството на неговото използване от нашето тяло. Protein с висока биологична стойност ще бъде по-добре използван от организма и ще позволи добро изграждане на мускулите.
Качеството на протеина се определя от неговата биологична стойност. Той се определя от неговия съществен аминокиселинен състав. За да имат висока биологична стойност, протеините трябва да имат подходящ състав от аминокиселини, за да бъдат добре използвани. Колкото по-висока е биологичната стойност, толкова по-важна е способността на протеина да изпълнява ролята си (включително изграждането на мускули ).
Всъщност, протеините са съставени от аминокиселини, ефектът им е по-малък, ако някои от тези елементи липсват. Тялото се нуждае от всички аминокиселини, за да функционира правилно, а някои ( есенциалните аминокиселини) са по-важни от други. Когато им липсва или са в недостиг, протеините не могат да играят всичките си роли в човешкото тяло и са по-малко ефективни.
Биологичната стойност се основава на тази на белтък от яйца, за който се счита, че има идеален аминокиселинен профил , със стойност 100. Това е стандартната стойност. Оттогава е открит друг Protein, който има по-добра биологична стойност: суроватка. Въпреки това, протеинът на яйцата остава протеин, който служи като еталон за измерване на биологични стойности.
Колкото по-голям е броят, толкова по-добра е биологичната стойност , така че колкото повече протеинът е пълен и ще бъде лесно използван от тялото, без загуба.
Суроватъчният протеин се извлича от млякото, което съдържа 20% суроватка. Той е Protein с висока усвояемост, богат на BCAA. Той се усвоява бързо и стимулира анаболизма, което го прави перфектен в периода на възстановяване и качване на мускулна маса. Протеин с къса верига, съдържащ много незаменими аминокиселини, суроватката се определя с високата си биологична стойност. Това означава, че може да бъде усвоена до голяма степен в организма.
Концентратът на суроватка съдържа около 80 g протеин на 100 g прах, а останалото се състои главно от лактоза и мазнини. Концентратът се получава чрез филтриращ процес, за да се получи суроватка в най-простата форма и следователно по-евтината от обикновена суроватка. Процесът на протеинова концентрация включва различни техники на разделяне, като диафилтрация, ултрафилтрация, електродиализа и йонообменни технологии. Суроватъчен концентрат е по-висок клас Protein от обикновената суроватка.
Изолатът от суроватка съдържа около 90 грама протеин на 100 g прах. Изолатът е най-чистата форма на суроватка. Изолатът обикновено съдържа ниско съдържание на лактоза. Той е най-чистата форма на суроватъчен Protein. Получава се с филтрационен процес, за да се поддържа отлична аминогама.
Суроватъчните протеини, често са натоварени с допълнителни мазнини и въглехидрати, изолатът от суроватъчен протеин е пречистен от тези вещества. Това ще осигури на тялото ви необходимия Protein без допълнителните мазнини и въглехидрати. Той лесно се смила от тялото ви, така че да можете да постигните желаните резултати по-бързо и ефективно.
Изолатът съдържа всички основни аминокиселини, от които се нуждае тялото, за да възстановим мускулите след тренировка. Тъй като съществените аминокиселини не се произвеждат от нашите тела, ние трябва да се обърнем към хранителни добавки, за да получим тези основни хранителни вещества. Невключването им в нашата диета може да доведе до загуба на мускули и проблеми с възстановяването на мускулните влакна. За да се намали увреждането на тъканите и да се повиши производителността, е важно тези незаменими аминокиселини да бъдат включени в нашата диета.
Суроватъчен хидролизат се получава от концентрат или изолат, който претърпява хидролиза (химическо разграждане на протеини). Характеристиките на суроватъчния протеин хидролизат му придават свойства, различни от суроватъчните протеини, които се хидролизират в организма по време на храносмилането благодарение на нашите ензими. Хидролизатът на суроватъчния Protein преди консумация, позволява по-бързо и по-лесно усвояване и разграждане на протеините. Той съдържа около 80-90% от ди и трипептид (малки протеини), които го прави най-лесния от всички протеини за усвояване от организма.
Казеинът е основният протеин от млякото. Името идва от латински, което означава сирене. Наистина, млечният Protein съдържа 20% суроватка, но също и 80% казеин. Казеинът е бавен асимилиращ протеин, той има ефект на намаляване на разрушаването на протеините в мускула (анти-катаболизиращо) в продължение на почти 7 часа след поглъщане. За разлика от суроватката, абсорбцията на казеин от тялото е по-бавна. Така че, казеиновият протеинов шейк е наистина идеален за фазата на регенерация на мускулите. Той се комбинира много добре със суроватъчния Protein.
Калциевият казеинат е протеин, получен чрез агресивен производствен процес, който денатурира пространствената конфигурация на казеина (мицели). Първата форма на казеиновия прах е калциевият казеинат, най-често срещаният в хранителните добавки. Това е форма на казеин, която е по-трудна за усвояване от организма. Съществува възможност протеина да не се усвои изцяло. Не бива да разчитате само на тази добавка, за да ви донесе достатъчно Protein във вашата диета.
Мицеларен казеин (продукт) е казеин в неговата естествена форма, непокътнат и неденатуриран. Мицеларен казеин е казеин, който е суроватка. Той се усвоява лесно с бавна дифузия на аминокиселини, като по този начин играе антикатаболична роля. Мицеларни казеини се намират и в млечени продукти. Мицеларните казеини се получават чрез не денатуриращ механичен процес (мембранна филтрация), за разлика от казеинатите, които се получават чрез денатуриращ химичен процес. Това дава уникални свойства на мицеларените казеини. Те са богати на разклонени аминокиселини, включително левцин за оптимизиране на мускулния синтез.
Преди популяризиранете на суроватка, яйчните протеини бяха еталон за качество. Днес почти не се използват самостоятелно, но все още присъстват в протеинови матрици. Яичния протеин идва, както подсказва името му от, яйчен белтък. Най-важните му предимства са много ниското съдържание на въглехидрати и мазнини и идеалната пропорция на аминокиселините с висока биологична стойност. Ето защо egg Protein е особено подходящ за състезания по бодибилдинг. Неговата скорост на усвояване е между казеин и суроватка.
Соевият протеин се е превърнал в конкурент на суроватъчния протеин или Whey Protein-вероятно най-продаваната хранителна добавка. Соята е източник на растителен Protein и напоследък привлича все повече интерес към неговите свойства и ползи, тъй като може да насърчи забележителни резултати по отношение на растежа на мускулната маса и дори като подкрепа на здравето. Соевият протеин е растителен протеин, използван предимно от вегетарианци и вегани. Съдържа всички основни аминокиселини. Това е Protein, който е по-слабо асимилиран от суроватката или яйчния прах, така че неговият анаболен потенциал е по-нисък. Неговата скорост на усвояване е между казеина и суроватка, което му придава антикатаболна роля. Соевият протеин съдържа изофлавони, антиоксиданти, които имитират ефектите на естроген (женски хормони) в организма.
Соята често е засенчена от зеленчуци и плодове по отношение на богатството на хранителни вещества, но тя има отличен хранителен профил , където може да се намери голямо количество витамини и минерали, без холестерол и малко наситени мазнини, както и фибри. В това отношение, няма да завиждате на качествата на месото.
Грахът е зеленчуков протеин, богат на фибри и е лесно смилаем. Той осигурява достатъчно количество Protein и е с добър аминокиселинен профил, включително BCAAs, и предотвратява разграждането на мускулния протеин след тренировка. Това е ефективно, колкото и суроватката за мускулен растеж и възстановяване, благодарение на присъствието на аргинин. Подобно на всички протеини, той има ефект на подпомагане на загубата на тегло и изгаря мазнините и изгражда мускули, като същевременно оказва влияние върху ситостта.
Но протеинът от грах намалява кръвното налягане и риска от коронарна или бъбречна болест. Той също така ще регулира кръвната захар и по този начин предотвратява пиковите нива на кръвната захар.
Граховият протеин помага да се поддържа и развива вашата мускулна маса като всички други източници на протеин. Той е протеин, който трябва да се използва, ако имате непоносимост към лактоза или сте вегетарианец или веган. Хубаво е да се сменят източниците на протеини периодично.
Протеините играят решаваща роля в голям брой физиологични функции. Дали за развитие на мускулите (покачване на мускулна маса) или загуба на тегло (изчистване на мазнините и релеф), качествените протеини на прах винаги са необходими. Ако току-що сте започнали фитнес тренировките си, препоръчваме суроватъчен протеин. Тъй като казеиновият Protein се абсорбира по-бавно, той е предназначен за тези, които искат да осигурят протеини на мускулите си цял ден и нощ. За тези, които са приели веганска диета и предпочитат да избягват животински протеини, препоръчваме растителен Protein. Благодарение на протеините от грах, коноп, ориз и слънчоглед, мускулите ви ще имат с какво да се захранват.
