Желязо

Желязо

Желязо – Всичко, което трябва да знаете

 

Желязо е изключително важен микроелемент, който се намира в много малки количества в организма. В тялото на мъж с тегло 70 кг  се съдържа около 4 g, а това на жена от 60 kg, 2,5 g. Той се абсорбира главно в тънките черва. Желязото присъства в хемоглобина на червените кръвни клетки, който пренася кислород до всички клетки. Той също присъства в миоглобина, вещество, подобно на хемоглобина, което помага на мускулите да поставят кислород в резерв. Желязото е от съществено значение за производството на аденозин трифосфат (АТФ), основният източник на енергия на тялото . Той участва в няколко жизненоважни физиологични процеса, като регулирането на растежа на клетките и тяхното диференциране.

 

Тялото не може да синтезира желязо и затова трябва да си го набави от храната, когато това не е възможно и от хранителни добавки. Природата е савършенна, когато железните запаси на тялото намаляват, скоростта на усвояването му се увеличава. От друга страна, когато те са високи, абсорбцията намалява, което упражнява защитен ефект срещу токсичните ефекти на излишък от желязо в организма. Въпреки че дефицитът на желязо е един от най-разпространените в света, през последните години излишъкът на желязо в тялото също държи вниманието на изследователите. Човешкото тяло има малко механизми за елиминиране на този микроелемент, така че той се натрупва лесно. Излишъкът от желязо може да бъде свързан с някои заболявания, но тази хипотеза остава спорна.

 

Желязото е минерал, жизненоважен за правилната функция на хемоглобина, протеин, необходим за транспортиране на кислород в кръвта. Желязото също има роля в редица други важни процеси в организма.

 

Недостигът на желязо в кръвта може да доведе до редица сериозни здравословни проблеми, включително анемия с дефицит на желязо . Около 10 милиона души в САЩ имат ниски нива на желязо и приблизително 5 милиона доверен източникот тях са диагностицирани с желязодефицитна анемия.


Бързи факти за желязото

  • Препоръчителната дневна помощ (RDA) варира между възрастите, но жените, които са бременни, се нуждаят най-много.
  • Желязото насърчава здравословна бременност, повишена енергия и по-добри атлетични показатели. Недостигът на желязо е най-често срещан при спортистите жени.
  • Консервирани миди, обогатени зърнени храни и бял боб са най-добрите източници на диетично желязо.
  • Прекалено многото желязо може да увеличи риска от рак на черния дроб и диабет .
  • Препоръчителен прием
  • Възрастта и полът на човек могат да повлияят на необходимото количество желязо в диетата му.

 

Прием и дневни нужди

В препоръчителния дневен прием (ПДП) за елементарно желязо зависи от възрастта и пола на човека. Вегетарианците също имат различни нужди от желязо.

Бебета

  • 0 до 6 месеца: 0,27 милиграма (mg)
  • 7 до 12 месеца: 11 mg

Деца:

  • 1 до 3 години: 7 mg
  • 4 до 8 години: 10 mg

Мъже

  • 9 до 13 години: 8 mg
  • 14 до 18 години: 11 mg
  • 19 години и повече: 8 mg

Жени:

  • 9 до 13 години: 8 mg
  • 14 до 18 години: 15 mg
  • 19 до 50 години: 18 mg
  • 51 години и по-големи: 8 mg

По време на бременност: 27 mg

  • При кърмене между 14 и 18 години: 10 mg
  • При кърмене при по-възрастни от 19 години: 9 mg

Now Foods Iron Complex 100 tab

Защо да изберете Now Foods Iron Complex 100 tabОсновната причина да се избегне недостигът на жел..

31.00 лв. 24.80 лв.


Ползи


Желязото помага за запазването на много жизненоважни функции в организма, включително обща енергия и фокус, стомашно-чревни процеси, имунната система и регулирането на телесната температура. Ползите от желязото често остават незабелязани, докато човек не получи достатъчно. Анемията с дефицит на желязо може да причини умора, сърцебиене, бледа кожа и задух.

 

Прием при бременност

 

Кръвният обем и производството на червени кръвни клетки се увеличават драстично по време на бременността, за да снабдяват растящия плод с кислород и хранителни вещества. В резултат на това се увеличава и търсенето на желязо. Докато тялото обикновено увеличава усвояването на желязо по време на бременност, недостатъчният прием на желязо или други фактори, влияещи върху начина, по който се усвоява желязото, могат да доведат до недостиг на желязо.

Нисък прием на желязо по време на бременност увеличава риска от нарушено когнитивно или поведенческо развитие при кърмачета. Бременните жени с ниско съдържание на желязо може да са по-предразположени към инфекция, тъй като желязото също поддържа имунната система.

 

За Енергия

 

Недостатъчното количество желязо в диетата може да повлияе на ефективността, с която тялото използва енергия. Желязото носи кислород към мускулите и мозъка и е от решаващо значение както за умствената, така и за физическата активност. Ниските нива на желязо могат да доведат до липса на фокус, повишена раздразнителност и намалена издръжливост.

 

Подобрени спортни постижения

 

Дефицитът на желязо е по-често срещан сред спортистите, особено при младите атлети, отколкото при индивидите, които не водят активен начин на живот. Дефицитът на желязо при спортисти намалява атлетичните показатели и отслабва активността на имунната система. Липсата на хемоглобин намалява способността на тялото да транспортира кислород до мускулите. Желязото има ниска бионаличност, което означава, че тънките черва не абсорбират лесно големи количества. Това намалява неговата наличност за употреба и увеличава вероятността от дефицит.

Ефективността на абсорбцията зависи от редица фактори, включително:

  • източникът на желязо
  • други компоненти на диетата
  • стомашно-чревно здраве
  • употреба на лекарства или добавки
  • цялостно състояние на желязото на човек
  • присъствие на железни промотори Доверен източник, като витамин С
  • В много страни продуктите от пшеница и бебешките храни се подсилват с желязо.