Кофеин

Какво е Кофеин

Употребата на кофеин в световен мащаб се увеличава.  Основната причина за прием е , за да останете будни и нащрек за по-дълъг период от време. Кафето е най-популярната напитка след вода и се консумира по целия свят в дневни количества от приблизително 1,6 милиарда чаши, което е доста впечатляваща цифра. Основните ефекти от прием на кофеин са главно концентрацията и подобряването на паметта и подобряването на физическата работа. Продуктите, съдържащи кафе и кофеин, влияят върху сърдечно-съдовата система със своите положителни инотропни и хронотропни ефекти и върху централната нервна система със стимулирането на опорно-двигателната активност и подобните на анксиогенни ефекти.[1]

Кофеинът се съдържа в повече от шестдесет растения, което е забележителен брой, като по този начин се предположи, че кофеинът първоначално е бил незначително хранително вещество, не е от съществено значение за растението, но е изключително полезен като пестицид. Всъщност кофеинът е токсичен за няколко насекоми и животни, особено за тревопасните. Чрез кофеина растението може да се защити и да има по-голям шанс за оцеляване: в тази гледна точка кофеинът може да се разглежда като „ко-еволюционен защитен агент“ [ 2 ].

Защо Кафето (кофеин) е основната напитка при диети за отслабване

Метаболизмът е скоростта, с която тялото ви „обработва“ храната, която му давате. По-конкретно, усилията и бързината, с които тялото ви усвоява храната, и я превръща в използваема енергия. Ако сте на диета за отслабване , увеличаването на метаболизма е от основна полза. В този случай пиенето на кафе или кофеин ан таблетки е чудесна идея.

Научно доказано е, че кафето повишава метаболизма поради високото си съдържание на кофеин. Проучване показа, че редовната и умерена консумация на черно кафе значително повишава метаболитната честота, както при хора със затлъстяване, така и при лица с нормално изграждане (3). В допълнение, кафето подпомага храносмилането чрез увеличаване на секрецията на храносмилателни ензими като амилази, липаза и пепсин.

По този начин кофеина засилва метаболизма ви, повишава енергийното ви ниво и може да помогне на тялото ви да изгаря малко повече мазнини. Това обяснява защо повечето от добавки за изгаряне на мазнини са кофеинови таблетки с други съставки като екстракти от гуарана или hoodia.

Според същото това изследване кофеинът в кафето увеличава явлението термогенеза, което е фактът, че тялото ви изгаря излишните мазнини, дори в покой.

Поради това може да бъде много полезен при диета, насочена към отслабване. Консумирайки кафе през деня, кофеинът ще действа върху неврорецепторите и ще наруши връзките между хормоните на глада (пептид, лептин и грелин) и рецепторите в нервната система. Следствието е намаляване на желанието ви да ядете. Пиенето на гореща чаша кафе следователно намалява апетита и ви помага да ядете по-малко.

Така че да, кафето ви помага да отслабнете! Но това остава в рамките на спазването на здравословна и балансирана диета

Източници:

[1] ncbi.nlm.nih.gov

[3] ncbi.nlm.nih.gov