Allnutrition Xylitol

Ксилитол – Естествен заместител на захарта

Allnutrition Xylitol е естествено съединение, класифицирано като така наречения полиол. Среща се в природата като компонент на влакнестите и дървесни части на много растения, включително плодове и зеленчуци, и на брезовото дърво, от което първоначално е получен, откъдето идва и името брезова захар.

Ксилитолът прилича на обикновената захар на външен вид и вкус. Тук обаче приликите свършват. Разликите се появяват на етапа на усвояване и метаболизъм. Ксилитолът, не предизвиква значителен глюкозен или инсулинов отговор. Поради това се препоръчва за хора с нарушения в управлението на инсулина, например диабетици. Нещо повече, ксилитолът е по-сладък от захарта и същевременно по-малко калоричен (1g ксилитол е само 2,4kcal, 1g захароза - 4kcal), така че подсладените с него ястия имат по-ниска енергийна стойност.

• Естествен заместител на бялата захар
• Подходящ за диабетици
• Съдържа 40% по-малко калории от захарта

За диетите ксилитолът улеснява контрола на телесното тегло. Забавя изпразването на стомаха, което засилва усещането за ситост, като по този начин намалява общия прием на храна. Ксилитолът не ферментира в храносмилателния тракт като глюкозата, фруктозата или захарозата. Също така е важно, че ксилитолът, за разлика от трапезната захар, не разваля зъбите и дори може да помогне в борбата с кариеса.

Когато се консумира в прекомерни количества, може да предизвика слабителен ефект.