Какво е безводен кофеин?

Безводният кофеин е чистия извлечен екстракт от кафето в прахообразна форма или на таблетки и капсули. В последните години безводният кофеин стана изключително популярен, особено сред хората, които търсят по-високи дози и точно дозиране. В този блог ще разгледаме какво е безводен кофеин и какви са неговите предимства и ползи за здравето.

 

Предимствата на безводния кофеин

Безводният кофеин става все по-популярен като хранителна добавка, използвана за отслабване и като средство за подобряване на спортните постижения. Много хора усещат повишаване на енергията и повишена концентрация след консумацията му. Приемът на безводен кофеин ви позволява да получите по-големи количества от него в тялото си, без да се налага да пиете големи количества чай или кафе. Консумацията на кофеин обаче е свързана и с определени рискове, тъй като приемането на твърде много може да причини странични ефекти, които са опасни за здравето. Освен в готовите препарати, кофеинът присъства и в хранителни продукти като кофеинова дъвка и спортни блокчета. И така, какви са предимствата на безводния кофеин?

 

 По-лесно дозиране


Безводният кофеин е по-лесно дозируем от стандартния кофеин, тъй като е наличен на капсули и на таблетки. Това прави безводния кофеин идеален за тези, които желаят да контролират точно дневния си прием кофеин.

 

По-бърза абсорбция

Безводният кофеин се абсорбира по-бързо от организма в сравнение със стандартния кофеин. Това означава, че търсените ефекти се появяват по-бързо, което е полезно при нужда от бърза стимулация на нервната система.

 

Недостатъци

Консумацията на безводен кофеин по принцип е безопасна, стига препоръките за дозиране да се спазват стриктно. Един от недостатъците на безводния кофеин е неговата прахообразна и течна форма. Препоръчителното количество често е трудно да се измери с помощта на стандартни кухненски инструменти. Например, една чаена лъжичка чист кофеин на прах съдържа същото количество кофеин като 28 чаши кафе! Ето защо, когато допълвате безводната му форма, трябва да сте особено внимателни и да следвате препоръките на производителите. 

 


Как да използваме безводния кофеин


Безводният кофеин може да се използва по много начини. Ето някои от тях:

Добавка към напитки

Безводният кофеин може да се използва като добавка към напитки, като например шейкове, смутита или други напитки. Това позволява на потребителите да получат допълнителен кофеинов стимул без да променят вкуса или текстурата на напитката.

 

Добавка към хранителни продукти


Безводният кофеин може да се добави към хранителни продукти, като например шоколад, бисквити или сладолед. Това е отличен начин за получаване на доза кофеин от вкусен десерт по удобен начин.

 

Добавяне към фитнес добавки

Едно от основните действия на кофеина е върху централната нервна система, ето защо има търсен ефект при фитнес тренировки и упражнения, той засяга и клетките на скелетните мускули. По-специално, резултатите от изследванията показват, че по време на тренировка кофеинът има ефект на намаляване на използването на гликоген в полза на по-голяма мобилизация на свободни мастни киселини по време на производството на енергия за работещите мускули. Друг възможен механизъм, чрез който кофеинът може да подобри издръжливостта, е чрез увеличаване на секрецията на b-ендорфини. Известно е и повишаване на термогенния отговор. Ето защо безводния кофеин се използва в много от фитнес добавките – предтренировъчни продукти, като азотни бустери, термогенни фетбърнъри, енергийни напитки и гелове.

 

Странични ефекти

Ако кофеинът се консумира в излишък, това може да доведе до безсъние, тревожност, раздразнителност, гадене, диария, намален или липса на апетит, повишена диуреза, т.е. повишено уриниране, което насърчава дехидратацията (особено ако не се осигурява достатъчно вода или тренировката е с висока интензивност).

 

Противопоказания и Предупреждения

Бременни жени. Прекомерната консумация на кофеин може да повлияе негативно на развиващия се плод, включително да увеличи риска от спонтанен аборт. Необходими са обаче допълнителни изследвания, за да се потвърди това, така че тук се препоръчва изключително внимание.

Жени по време на кърмене. Подобно на горното, кърмещите хора също трябва да ограничат приема на кофеин до 200 mg на ден. Новородените и недоносените бебета са особено чувствителни към въздействието му.

Деца и младежи. Изключително внимателно и отговорно трябва да се подходи към приема на безводен кофеин дори при млади спортисти, въпреки потвърдения положителен ефект върху физическата активност при възрастни спортисти.

Хора, приемащи лекарства. Безводният кофеин може да взаимодейства с някои лекарства и билкови добавки, така че хората, приемащи тези лекарства, трябва да се консултират с лекар, преди да започнат да приемат добавки с кофеин.

Хора с психични разстройства. Кофеинът може да увеличи тежестта на симптомите като генерализирани реакции на тревожност или пристъпи на паника.

Хора със сърдечни заболявания, чернодробни заболявания или диабет. В този случай решението за започване на добавка с кофеин трябва да се вземе само след консултация с лекар и да се използва в изключителни ситуации под негов строг контрол.

 

Заключение


Безводният кофеин е алтернатива за стандартния кофеин, която предлага някои предимства. Той е по-лесно дозируем, абсорбира се по-бързо и не изисква добавяне на вода. Безводният кофеин може да се използва като добавка към напитки и хранителни продукти и фитнес добавки. Важно е да се отбележи, че приемът на кофеин трябва да се контролира и да се спазват препоръчителните дневни дози.

 

Източници:

 

  1.  "The Potential Health Benefits of Caffeine", Harvard T.H. Chan School of Public Health
  2. "Caffeine: How Does it Affect Your Health?", Mayo Clinic
  3. Caffeine: Cognitive and Physical Performance Enhancer or Psychoactive Drug? PMCID: PMC4462044
  4. Caffeine and coffee: their influence on metabolic rate and substrate utilization in normal weight and obese individuals PMID: 7369170