Годжи бери

Годжи бери

Какво лекува годжи бери

Goji berry – плодовете на вечната младост

Годжи бери е познат от хилядолетия в регионите на Тибет и в Монголия. На Запад навлиза в 70-те години на миналия век. Това е най-известната супер-храна. Хората не помнят цифри, но Goji berry впечатлява със своето съдържание на полезни Биоактивните съединения, отговорни за ползите за здравето. Сигурен съм, че ще запомните, че годжи бери съдържа петстотин пъти повече витамин С от портокалите и лимоните. Или това, че съдържа петнадесет пъти повече желязо от спанака. И не на последно място витамини, минерали и аминокиселини в пъти повече от тези в пчелния прашец. Но това не е всичко, Заслужава си да се запознаете с тази полезна информация за Годжи бери, има още много, което можете да научите!

 

Научното наименование на това растение с изключителни свойства е Lycium Barbarium, което е латинският превод на Barbary wolfberry. Някои го наричат и "обикновената вълчица". За цивилизациите, които го използват от векове, годжи плодовете са познати и като „плодове на вечната младост“, "растението на щастието" или "плода на усмивката". Винаги е бил високо ценен от жителите на региона на Тибет и в Монголия заради невероятното си хранително богатство и признатите си ползи.


Годжи бери, истинско съкровище на Тибет

Годжи бери, или просто годжи, са плодове от малък храст от семейство Solanaceae (класификация, която включва също домати, чушки, картофи и др.). Растението е познато и използвано от азиатците от хиляди години заради различните си ползи за организма. Считана за суперхрана, и се препоръчва при някои дефицити в организма на много важни хранителни вещества.

 

Необходими са четири години, докато растението произведе плодове с оптимална концентрация на хранителни вещества. Цъфтежът се извършва между юни и септември, след това плодовете се появяват от август до октомври. Както при всички плодове и зеленчуци, най-добрият начин да ги ядете е да ги ядете прясно набрани. За съжаление местното законодателство забранява износа на този продукт, когато е свеж.

 

За да се възползвате максимално от естествените ползи, е възможно да си купите екстракт от годжи. Това гарантира всичките му първоначални свойства. Това ви позволява да закупите концентриран екстракт от годжи под формата на капсула, оптимална форма за получаване на отлична концентрация на активни съставки.

 


Какво е „вълчи боровинки“ или “вълче грозде”?

 

Годжи бери често се среща под наименованието „вълчи боровинки“ или “вълче грозде” ! Кое е най-ценното в състава на тази супер храна? Наистина, когато се зачетете по-подробно в съдържанието на годжи бери, ще разберете, защо е толкова ценно. На първо място прави впечатление, че съдържа 22 Полизахариди. Полизахаридите контролират защитната система на организма и са силно свързани с растежа на клетките. Ето защо те се използват традиционно в Adie от хилядолетия. Годжи съдържа много важни аминокиселини, минерали и микроелементи, редки в ежедневната диета, есенциални мастни киселини, важни за мозъка, сърцето и нервната система, висока концентрация на витамини В1, В2, С и Е , каротеноиди, включително бета-каротин, желязо, цинк и мед.

 

Вълчи боровинки в оригиналната си форма (пресни плодове) представляват отличен антиоксидант. По скалата ORAC (кислороден радикален абсорбционен капацитет), класифицирайки храните според тяхната антиоксидантна сила, пресният годжи се появява на първо място сред храните, богати на витамин С, като  портокала или ацерола, на същото ниво като camu camu и точно под морския зърнастец, който е може би най-важният източник на естествен витамин С.

 

Смятан за „суперхрана“, годжи се култивира по традиционния начин, когато навлезе в четвъртата си година. В пълната фаза на зрялост развитието на полизахаридите, в основата на ползите от него, е силно предпочитано. След фазата на прибиране на реколтата идва сушенето, извършвано на слънце, винаги по традиционния начин. Трябва да се внимава при третирането на годжи, така че да се прави без пестициди. За това е препоръчително да изберете органичен годжи.

 

Какво садържа Goji berry?

 

Хранителните вещества в годжи бери включват 46% въглехидрати, 16% диетични фибри, 13% протеини и 1,5% мазнини. По този начин годжи плодовете могат да бъдат отличен източник на макронутриенти. Микронутриенти, които включват минерали и витамини, могат да бъдат намерени и в годжи бери. Има изследвания, които съобщават за присъствието на рибофлавин, тиамин, никотинова киселина и минерали като мед, манган, магнезий, германий и селен в годжи бери. Биоактивните съединения, отговорни за ползите за здравето, са оценени въз основа на макронутриентите и микроелементите на годжи бери. Компонентите с висока биологична активност в годжи бери са полизахариди, каротеноиди и феноли . Тези функционални компоненти са свързани със здравословните свойства на годжи бери.

 

Полизахариди и флавоноиди


Това са може би най-важните компоненти в годжи бери. Екстрактът от годжи Natura Force се титрува до 40% полизахариди. Най-известният е бета-каротин, каротеноиден предшественик на витамин А, който е в състояние да стимулира имунната система и който има антиоксидантни свойства.

Има още галактоза (също присъства в млякото), арабиноза и маноза. Тези елементи са важни за общото здраве на нашето тяло. Също така е важно да се спомене липсата на наситени мастни киселини, особено за хората, които желаят да регулират драстично приема на лоши мазнини.

Най-важната група съединения, присъстващи в годжи бери, са полизахаридите. Полизахаридите включват 5–8% от сушените плодове и се намират във водоразтворимата форма на силно разклонени полизахариди на L. barbarum . Тези шест вида монозахариди (т.е. арабиноза, галактоза, глюкоза, рамноза, маноза, ксилоза и галактуронова киселина) се намират в годжи бери.

Група каротеноиди са цветните компоненти на плода Лиций. Каротеноидите са втората силно значима група биологично активни съединения с полезни за здравето свойства, присъстващи в годжи бери. Общото съдържание на каротеноиди в различните годжи плодове варира от 0,03 до 0,5% от сушените плодове. Като отговорни за характерното ярко и ярко оранжево до червено оцветяване, разтворимите в липиди каротеноиди се срещат на изключително високи нива в годжи бери . Един от най-често срещаните каротеноиди, открити в плодовете годжи, е зеаксантин под формата на дипалмитин зеаксантин. В узряващите годжи плодове съдържанието на зеаксантин може да достигне около 77,5% от общите каротеноиди. Зеаксантин палмитат (фазалиен) съдържа 31–56% от общите каротеноиди. Засега най-добрият естествен източник на дипалмитин зеаксантин са годжи плодовете. Фракциите на бета-каротин (35,9  μ g / g), криптоксантин и неоксантин (72,1  μ g / g) също се откриват в екстрактите от годжи бери .

Фенолните киселини и флавоноидите са примери за фенолните съединения, намерени в годжи плодовете.

 

Микроелементи и минерали

Общо взето, годжи плодовете съдържат повече от двадесет микроелемента, което го прави много ефективна хранителна добавка за тези, които имат хранителни дефицити или като част от балансирано хранене. Наличието на минерали като калций и желязо наистина са от съществено значение за постигането на балансирана диета и подобряване на общите функции на организма.

Отбелязваме по-специално наличието на цинк, мед, както и фосфор. Концентрацията на витамини също е много важна в годжи бери. Както се вижда по-рано, наличието на витамин С в големи количества, но също така витамин В и Е допълват хранителния панел, предлаган от годжи.

 


Къде да намерим най-добрия годжи?

 

Най-добрите годжи плодове обикновено идват от района на Нинся. Страна, разположена между Монголия и Тибет. На тези места, далеч от каквото и да е замърсяване, това е среда, благоприятна за развитието на всички насаждения. Освен това е редовно слънчево място. Именно това направи репутацията му да произвежда най-добрите годжи бери в света.

 

Ако искате да закупите годжи бери , моля, изберете екстракт от годжи, сертифициран биологичен и богат на полизахариди (минимум 40%). Всяка капсула годжи ще ви даде еквивалент на шепа сушени годжи плодове. Органичното сертифициране е изключително важно, тъй като е обичайно да се виждат годжи плодове, замърсени и третирани с пестициди и химически торове.

 

Важен е и начинът на производство на годжи. Предпочитайте производство, което е преминало екстракция с вода, без разтворител и без химикали. Това запазва всички предимства и ви дава по-качествено изделие.

 

Ползи от годжи бери за тялото

 

  • Осигурява ситост и помага за контролиране на апетита при диети
  • Защитен ефект на зрението
  • Хипогликемичен ефект – помага при диабет
  • Противоракови, антитуморни, имуностимулиращи и модулиращи ефекти
  • Помага за балансиране на храните и насърчава по-здравословна диета
  • Укрепва естествените защитни сили на организма
  • Сърдечно-съдов защитен ефект
  • Естествен източник на антиоксиданти и Витамини
  • Зрителната острота и други физиологични функции се поддържат добре с витамините и антиоксидантите, съдържащи се в годжи, като зеаксантин.

 

Ползи, ефекти при използване на годжи бери

 

Противоракови, антитуморни, имуностимулиращи и модулиращи ефекти

Годжи бери се използват в традиционната китайска медицина за предотвратяване на появата и прогресирането на рака в продължение на толкова много години, поради богатия му фитохимичен и антиоксидантен състав . Някои от съставките му могат да имат по-добър терапевтичен ефект върху рака. Съединенията в годжи плодовете имат проапоптотична и антипролиферативна активност срещу раковите клетки.


 

Естествен баланс в диетата


Възможно е да консумирате екстракт от годжи, за да балансирате диетата си и да осигурите на тялото основни хранителни вещества като витамини и минерали. Тези качества са необходими и когато току-що сте претърпели много агресивно лечение или когато трябва да прочистите черния си дроб.

 


Поддържане на нормално ниво на захар в кръвта

 

Хранителни добавки с годжи бери може да бъде добро попадение, като част от диета за отслабване. Всъщност гликемичният индекс на годжи е нисък (29), което му позволява да се впише идеално в диета за отслабване. Наличието на линолова киселина, полиненаситена мастна киселина, също насърчава загубата на мазнини и увеличаването на мускулната маса.

 

Подобрени спортни постижения

 

Богатството на фруктоза, витамини и микроелементи на годжи е забележимо сред спортистите, които желаят да консумират здравословна добавка, което им позволява да подобрят енергийните си нива и да насърчат по-добрата физическа производителност.

 

Повишено ниво на енергия

Наличието на хранителни вещества в годжи помага да се поддържат високи нива на енергия и да се продължат физическите и интелектуалните дейности на оптимално ниво. Може да се консумира с родиола, рибено масло или женшен, за да се оптимизират ефектите му.

 

Използвани източници:

PMCID: PMC6343173

Био Годжи Бери

Био Годжи БериБио Годжи Бери е изклюително природно средство, което подпомага имунната система, ..

5.99 лв. Без данък 5.99 лв.

Годжи Бери 430 мг 60 капс Биохерба

Годжи Бери 430 мг 60 капс БиохербаГоджи Бери 430 мг 60 капс Биохерба е изклюително природно сред..

12.00 лв. Без данък 12.00 лв.